Dimensions et stockage d’une cave à vin

Il existe plusieurs types de caves à vin:

La cave de conservation

Elle permet de conserver les vins que vous aimez dans des conditions idéales à une température unique. Ses dimensions, petites ou grandes, et ses clayettes facilitent le stockage du vin.
La température est réglable entre 5 et 18°C.

La cave multi-usage

Polyvalente et conviviale, elle réunit le meilleur de la conservation et du service. Vous pouvez à la fois conserver vos bouteilles et les préparer à la dégustation. Pour assurer ces fonctions, la cave multi-usages se compose de trois zones de températures indépendantes :

• une zone entre 5 et 10°C pour les vins blancs et rosé ;

• une zone entre 9 et 14°C pour conserver tous les vins ;

• une zone entre 15 et 20°C pour chambrer les vins rouges.

La capacité d’une cave à vin fait référence aux nombres de bouteilles qu’il est possible de stocker. Pour choisir les bonnes dimensions, évaluez la taille de votre collection actuelle… et de celle à venir. Avez-vous besoin d’une petite, moyenne ou grande capacité ?

Idéale pour les espaces réduits, la petite cave à vin peut contenir jusqu’à 50 bouteilles. Avec ses dimensions compactes, elle s’intègre aisément dans un coin du salon ou sous le plan de travail d’une cuisine par exemple.

Avec une grande cave à vin, il est possible de conserver plusieurs centaines de bouteilles.

Pour anticiper vos futurs achats, prévoyez une plus large capacité d’environ 30 % par rapport à votre quantité de bouteilles actuelle. Pour un fonctionnement optimal sans consommer inutilement de l’électricité, il est conseillé de remplir votre cave à 75 % de sa capacité au minimum.

Attention : la capacité maximale d’une cave à vin est donnée à titre indicatif. Elle varie selon la forme et le diamètre des bouteilles ainsi que la manière dont elles sont disposées. L’indice de référence est celui d’une bouteille standard de Bordeaux de 75 cl. Si vos bouteilles sont plus volumineuses, prévoyez plus de capacité.

Dernier élément important pour choisir les bonnes dimensions de votre cave à vin : son futur emplacement ! Disposez-vous d’un espace limité ? Comptez-vous l’installer dans une cuisine équipée ou dans un coin de votre salon ? La taille dépend avant tout de la place disponible chez vous.

Si vous comptez stocker un petit nombre de bouteilles (une trentaine par exemple) et les avoir à portée de main, une petite cave à vin est un choix idéal. Elle s’intègre parfaitement dans un intérieur sans le dénaturer, tout en ajoutant une touche esthétique et design.

Si vous souhaitez investir dans une cave à vin plus imposante et stocker un grand nombre de bouteilles, prévoyez un emplacement plus large dans un cellier ou dans un garage, mais aussi dans une salle à manger ou un salon. En effet, grâce à sa belle palette de couleurs, Goguette s’intègre parfaitement dans les pièces de vie, en grand modèle comme en petit !